芦笋先驱网

芦笋与小麦、玉米、黄瓜、茄子等大多数作物不同，它是一种多年生的作物，播种育苗一次，可收获10至15年。一年生的作物，今年种错了品种，产量低、病害重，明年我可以种新品种，挽回损失。芦笋就不同了，一次选错了品种，种了便宜的F2代种子或假冒的F1代种子，将会影响好多年。

大棚栽培的收获期长, 收获量多，根株的贮藏养分消耗也多，收获结束后植株恢复生长缓慢，长势差，初期的植株矮小，茎秆细。因此，停止收获后要促进植株的生育，使其迅速形成地上茎枝，并维持其健旺的生育（也要防止生育过旺），促进同化养分的积累。

收获终止立即全园中耕，施复壮肥，把培土扒去，将采割留下的残茬清理掉，并向根株喷洒杀菌剂，此后重新作畦，并向根株培土10厘米厚，以防今后植株倒伏。以后，进入株丛养育期的管理，其主要管理工作如下：

1．施肥：为使根株尽快长出植株，形成枝叶，养育根株，收获停止后每亩立即施堆厩肥2000千克以上，还应施氮磷钾复合肥20千克、尿素6千克。由于温室栽培的绿芦笋植株有效生育期长，有5～7个月，因此株丛生育期间都需追肥，北方宜在7～8月间秋茎萌发前夕施秋发肥，每亩施氮磷钾复合肥40千克，或施氮6千克、五氧化二磷7千克、氧化钾6千克。10月初再视植株生育状况，施尿素4千克、氯化钾2.5千克，以防植株早衰，提高枝叶同化作用的强度。

2．控制茎数：由于温室栽培的绿芦笋植株有效生育期长，若任其自由生长，就将形成过分繁茂的株丛，从而使净同化率下降，而且还易招致病害蔓延。因此，在管理上，既要迅速使植株恢复生长，又要控制株丛发育的进程，防止生长过茂。特别是要避免气温较高，雨水多的季节出现繁茂的株丛。为此，在收获结束后刚长出的茎中，在删除细、弯、弱等不良茎的基础上，每株只保留3～5本作为母茎，相当于每个鳞芽群保留1 本地上茎，并进行打顶摘心，以达到既避免植株长得太高，防止其倒伏，又能减少枝叶的同化面积，控制株丛的发育。第二次再抽生时应及时采收一直到8月底。到秋发时，只需将不良茎除去，并将衰老有病的茎清除后，任其自由生长。

3．立支柱防倒伏：经疏删后的地上茎，不能相互依靠，植株易倒伏，为此，除培土、打顶外，还应立支柱，扶持植株。

4．病虫害防治：大棚栽培有效生育期长，本身就增加了病虫危害的机会，而且株丛生育过程中，要经过高温雨季，因此，除虫害外，最易遭病害，故喷药防病次数要多，尤其要重视高温雨季的防病喷药。当收获结束后第一次茎长出至分枝发生前，可用芦笋清或增效多菌灵涂茎，每隔5天1次。分枝发生时，改用喷雾防治，每隔7～10天1 次。此外，利用大棚实施避雨栽培，可取得最佳的防病效果。但必须注意灌水，以免影响植株的生育。

1．棚膜设置时机：温室绿芦笋开始覆膜的时间确定很重要，要根据品种的萌芽特性、休眠长短以及温室的保温性能来确定。保温愈早，愈有利于鳞芽早萌发，但外界气温变化很不稳定，萌芽后易发生冻害。因此要求覆膜保温后，棚内最低温度能在5℃以上，萌芽开始以后，棚内绝对不能出现2℃以下低温。

温室绿芦笋幼苗定植一年四季都可进行，但以早春四月定植当年育成，或去年秋育的越冬大苗经济效益最高。四月份定植的大苗，如栽培管理得当，当年元旦、春节即可采笋，获得客观的经济效益。温室绿芦笋定植的密度应比露地大些，一个标准的日光温室，可定植1200-1500株(实际种植面积0.72亩)，行距140厘米，株距25厘米。

芦笋是一种高效益绿色经济作物，但露地生产的芦笋有一定的季节性，人们无法周年吃到新鲜美味的鲜芦笋。近年来世界芦笋产业都在向周年化、设施化方向发展，以便能提高芦笋产量和常年鲜品供应市场。

温室育苗最大的优点是可以抢回宝贵的时间，在北方有四个月的时间，由于温度的原因，芦笋不能生长，处于休眠状态。如果利用温室把这段时间用来育苗，就可以抢回四个月的宝贵时间，做到当年育苗当年定植、当年采笋。使芦笋早丰产、早见效益。

温室育苗由于温度变化大、湿度高、空气不易流通，芦笋生长繁茂，很容易感染许多病害。在温度高，湿度大，通风不好的情况下，芦笋幼苗易感染芦笋锈病、叶斑病、茎枯病、黑斑病。叶斑病和叶枯病可用敌菌丹和本菌灵（或用多菌灵）防治。

温室两级育苗是指在北方冬季温室育苗过程中，为提高优质F1代杂交种出苗率，高效率使用地热而采用的地热育苗盘催芽、营养钵育成苗的两级育苗法。

具体方法是将浸种催芽的种子播种在消过毒的长60厘米，宽24厘米，深5厘米的育苗盘中，育苗盘在加有地热线的控温育苗床上生长1个月左右，开始长出第二根茎，这时开始分苗，将幼苗移植到8×11的营养钵中，在日光温室里完成育苗全过程。

芦笋是雌雄异株的植物，遗传特性与动物的遗传近似，它不同于雌雄同株同花的自花授粉作物，如小麦、花生等，也不同于雌雄同株不同花的异花授粉作物，如玉米。芦笋一个品种中的众多的雌株和雄株，相当于一对父母生下的众多的兄弟姐妹，兄妹间自由授粉结出的种子，就是我们说的F2代种子。

目前国际芦笋届广泛应用的芦笋栽培品种是无性系F1代杂交种，杂种F1是经多年选优的两个亲缘关系较远的父母亲本杂交而来，两个亲本组合的选择，要经过十多年的筛选、鉴定、评优，最后从几百甚至几千个组合中选出一两个优质组合。